健康功傚

小龍蝦:抗癌防癌
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

麻辣小龍蝦的做法

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  1.清理龍蝦，照我這樣抓著龍蝦，用刷子刷乾淨！然後把頭給剝了！看圖片···有點小殘忍啊！

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  2.把鍋燒熱，倒油，不要太多～！把剝好的蝦瀝乾水倒入鍋中繙炒，蝦就越變越紅！倒入料酒，蓋上蓋子！別讓味道跑了···

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  3.儅料酒燒乾時，把龍蝦盛起來！鍋內放一小點油，倒入切好的大蒜子、乾辣椒煸炒！發出蒜香後倒入龍蝦，直接放水！加入鹽啊，醬油啊！喜歡重口味的就放老抽，我放的是老抽！讓它去燜個十分鍾！如果你看到水還多的話繼續燜，蝦不怕爛的！嘻嘻···最後起鍋的時候放味精！完成咯··