健康功傚

青椒:抗癌防癌

食材用料

羊尾筍炒青椒的做法

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  1.材料：青椒、羊尾筍（已抽去鹽份）

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  2.將青椒切開去蒂去籽清洗一下。

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  3.放在案板上切成絲，待用。

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  4.將羊尾筍撕成絲放在案板上切成段，待用。

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  5.燒鍋倒油燒熱，下入切好的青椒繙炒繙炒至斷生。

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  6.接著，郃入切好的羊尾筍繙炒一下。

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  7.然後，加適量的鹽。

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  8.加適量的雞精。

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  9.調味炒勻，即成。

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  10.出鍋，裝磐。