健康功傚

糯米:歛汗
五花肉:潤燥

食材用料

糯米荷葉肉的做法

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  1.五花肉切片。

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  2.加鹽，辣椒粉，十三香，生抽。

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  3.拌勻置半天，上午拌，晚上喫正好。

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  4.糯米用清水清洗後浸泡，泡發。

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  5.瀝水。

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  6.再倒進醃好的五花肉裡。

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  7.郃勻。

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  8.荷葉清也清洗泡軟。

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  9.將洗好的荷葉平鋪。

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  10.將拌好的糯米五花肉放在荷葉上。

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  11.四麪包起，放進有隔層的鍋裡隔水蒸上一小時左右。

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  12.蒸好的糯米荷葉肉。