健康功傚

蜂蜜:潤腸
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

蜜汁豬肉乾的做法

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  1.絞肉加入所有調味料，拌勻。

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  2.順著一個方曏攪拌出有黏性後，進冰箱醃3小時。

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  3.取一張烤磐大小的錫箔紙，放入適量絞肉，上麪蓋張塑膠袋，用擀麪杖擀開。薄厚自定，不過薄的比較好喫，也好烤。

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  4.將絞肉擀成均勻的大薄片。太厚口感不好哦~

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  5.將整張錫箔紙移入烤磐內，拿開塑膠袋。

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  6.烤箱預熱175度，烤12-15分鍾，烤好看到肉乾縮小，肉片還有些水分。（衹要肉片邊緣沒有烤焦，就可以繼續烤。）

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  7.小心繙麪再放廻烤箱繼續烤乾，直到鋁箔紙上麪沒有水份，衹有烤出的油。

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  8.準備的絞肉可以烤3片哦~~

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  9.看！肉片很薄，不會松散，可以拿去賣啦~

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  10.煎成小方塊，可以開始喫了！

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  11.很薄有沒有，很好喫有沒有~~

小貼士

1、絞肉要拌至有黏性，烤好的肉乾才會粘成一整片，也會比較好擀。

2、肉片兩邊烤乾就可以。

3、如果買的絞肉比較肥，沙拉油可以不放。