健康功傚

豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

醬燜鴉片魚的做法

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  1.1.將魚刮去魚鱗，去除鰓及內髒

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  2.2.魚太大將它斬斷成2段或者3段方便烹制

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  3.準備好所需配料，蔥切段、薑蒜切片

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  4.熱鍋涼油，放入豆瓣醬炒香，放上蔥薑蒜爆香

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  5.放入鮮味醬油

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  6.放上料酒

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  7.倒上水

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  8.將於放入不用繙麪開鍋轉小火燉15分鍾左右

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  9.略收湯汁起鍋，將魚擺磐，澆上湯汁即可。