健康功傚

銀耳:保護神經系統
蓮子:養心安神
紅棗:利尿

食材用料

銀耳蓮子紅棗羹的做法

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  1.銀耳放水浸泡，30分鍾便可以泡發

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  2.銀耳去根蒂撕成小塊，蓮子，紅棗準備好

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  3.銀耳放入電燉鍋，開始燉煮

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  4.接著放入蓮子

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  5.最後放入紅棗和冰糖

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  6.營養滋補的美味銀耳蓮子紅棗羹就好了呢

小貼士

做這款甜品，銀耳一定要早燉，紅棗最後放，這樣羹喫起來才更軟糯順滑，蓮子酥而不爛，紅棗的顔色不會破壞銀耳羹的色澤。。