健康功傚

白糖:低蛋白質
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

糖醋魚塊的做法

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  1.魚塊洗淨加鹽適量、料酒1匙醃半小時；

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  2.蔥、薑、蒜切末；

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  3.鍋中多加些油，將魚塊用廚房紙吸乾水分入鍋中煎炸至金黃； （入油鍋炸也可以）

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  4.盛出待用；

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  5.起油鍋，炒香蔥薑蒜末；

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  6.加入料酒、番茄醬、醬油、白糖、醋和適量清水燒開煮至湯汁粘稠；

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  7.放入魚塊繙炒，使湯汁裹勻魚塊即可。