健康功傚

豬肚:補虛、健脾胃
銀耳:保護神經系統

食材用料

豬肚燉銀耳的做法

• 

  1.豬肚一個清先乾淨。

• 

  2.洗好的豬肚切片過開水去味。

• 

  3.再用清水清洗後放進電壓鍋裡，放上清水。放進八角，桂皮，薑。

• 

  4.蓋上蓋子高壓30分鍾以上，將豬肚燉熟爛。

• 

  5.燉好的豬肚。

• 

  6.銀耳用清水泡軟泡發，清洗乾淨。

• 

  7.待燉好的豬肚冷卻後開蓋，放進泡洗好的銀耳。

• 

  8.加鹽再燉10分鍾，撒上蔥花即可。

• 

  9.出鍋。