健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

蛋花雪蛤油的做法

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  1.金黃色、琥珀色，還有 更深的顔色

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  2.雪蛤油泡發8~10個小時 ，之後 會變成 棉花球狀的 雪白色透明狀， 晶瑩剔透，正品會膨脹55倍以上 ，

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  3.因爲我放冰箱,所以和冷水一起下去煮

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  4.煮開之後,把打均勻的蛋倒下,我喜歡喫大塊一點的蛋,所以沒有劃扥很散

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  5.蛋花熟後,加一些玉米粉水,粘稠一點口感比較好

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  6.關火加調味料

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  7.盛碗後再加點芝麻油

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  8.好了,超級喜歡的味道,一點都不膩