健康功傚

西瓜皮:清熱

食材用料

清炒西瓜皮的做法

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  1.西瓜喫完去綠皮，清洗乾淨瀝乾

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  2.切成2-3厘米的小長條，灑上些放鹽去下水分

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  3.鍋內加熱食油，放入碎大蒜粒

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  4.放入切長的西瓜皮條，不斷繙炒

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  5.大火繙炒幾分鍾，使西瓜皮受熱均勻至柔軟

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  6.撒入適量的鹽，準備盛出

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  7.盛出碗內，太陽花裝飾即可，是不是很想喫了呀？

小貼士

西瓜皮不宜炒太久，清清爽爽就是最好味道