豆角炒肉末的做法
健康功傚
豆角:低蛋白質
白糖:低蛋白質
食材用料
豆角 | 肉末 |
辣椒 | 薑末 |
食鹽 | 雞精 |
白糖 | 生抽 |
老抽 | 料酒 |
植物油 |
豆角炒肉末的做法
1.豆角入沸水汆燙
2.撈出過涼控水切成小段備用
3.油鍋內放薑末和紅辣椒爆香
4.肉末放入料酒、植物油、老抽稍醃一下,醃制好的肉末入鍋滑開,炒至肉末變色
5.加入豆角,這裡也可以再來一個新鮮的紅辣椒切成小段和豆角一起入鍋
6.加入適量生抽繙炒均勻,加入食鹽、雞精和白糖就可以出鍋了
豆角:低蛋白質
白糖:低蛋白質
豆角 | 肉末 |
辣椒 | 薑末 |
食鹽 | 雞精 |
白糖 | 生抽 |
老抽 | 料酒 |
植物油 |
1.豆角入沸水汆燙
2.撈出過涼控水切成小段備用
3.油鍋內放薑末和紅辣椒爆香
4.肉末放入料酒、植物油、老抽稍醃一下,醃制好的肉末入鍋滑開,炒至肉末變色
5.加入豆角,這裡也可以再來一個新鮮的紅辣椒切成小段和豆角一起入鍋
6.加入適量生抽繙炒均勻,加入食鹽、雞精和白糖就可以出鍋了
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