健康功傚

西瓜:低蛋白質

食材用料

涼拌西瓜天葵的做法

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  1.天葵一把

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  2.西瓜二塊

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  3.天葵洗淨，取其葉子備用；

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  4.西瓜去皮切成薄片後，再切成菱形；

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  5.將天葵葉子和西瓜片置入容器中；

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  6.倒入橄欖油、

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  7.加少許鹽

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  8.再加入適量的蘋果醋；

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  9.充分拌勻即可裝磐。

小貼士

1、蘋果醋的量依個人口味填加，喜歡喫果酸的也可多加一些；
2、這道菜拌好後最好馬上食用，時間過長就會出水，影響口感，且營養也流失很多。