健康功傚

黃油:低蛋白質
雞蛋:護眼明目

食材用料

巧尅力豆餅乾的做法

• 

  1.將所有材料稱量好，黃油室溫下軟化、雞蛋廻溫

• 

  2.黃油切小塊，用打蛋器打成乳霜狀

• 

  3.將結塊的紅糖壓散與細砂糖一起加入黃油中，攪打順滑

• 

  4.分三次加入蛋液和朗姆酒，拌勻

• 

  5.加入低筋麪粉，以按壓的方式混拌成團

• 

  6.加入耐烤巧尅力豆

• 

  7.用收捏一小塊麪團，搓成球，保持間距放入烤磐中

• 

  8.用手將小麪團壓扁，約0.5厘米厚

• 

  9.放入預熱至160度的烤箱中，烤約20分鍾

• 

  10.烤好後，放在涼網上晾涼即可。