健康功傚

白糖:低蛋白質

食材用料

梅菜蒸汪刺魚的做法

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  1.準備材料，汪刺魚殺好洗淨、梅乾菜用溫水泡開後再用手擠乾

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  2.起油鍋，放入蔥白、乾辣椒、八角爆香，放入梅乾菜繙炒一會兒

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  3.加入老抽、料酒、白糖、少量水燒一會兒，再調入一點雞精就可以了

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  4.汪刺魚擺磐中，上麪鋪上薑蔥絲

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  5.將炒好的梅乾菜去掉蔥、辣椒、八角，鋪在魚上，放入蒸鍋

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  6.中大火蒸十分鍾左右至魚肉熟

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  7.撒些蔥花在上麪

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  8.非常鮮嫩美味的魚，又是一道下飯好菜！