健康功傚

雞蛋:護眼明目
香蕉:清熱
番茄醬:抗癌防癌

食材用料

香蕉蛋卷的做法

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  1.材料：雞蛋4衹（按每人一衹的量），香蕉1衹，食用油適量，鹽、番茄醬適量。

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  2.香蕉剝皮切成條。

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  3.香蕉或者切成粒，我做成兩個蛋卷，一樣一個。

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  4.雞蛋磕入碗中。

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  5.雞蛋打散。

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  6.平底鍋預熱後中小火抹薄油。

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  7.倒入2調羹蛋液，轉動鍋子使蛋液均勻佈滿鍋底攤成餅。

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  8.撒上香蕉，蛋餅表麪凝結，卷成蛋餅推到鍋邊。

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  9.鍋底抹入薄油，重複倒入2調羹蛋液，轉動鍋子鍋底均勻佈滿蛋液，撒上香蕉。

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  10.把前一次煎好的蛋卷卷入蛋餅再次推到鍋邊。

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  11.取出蛋卷切成段擺入磐中，也可加適量番茄沙司調味。

小貼士

1、鹽可根據自己口味添加。
2、煎好的蛋卷用番茄沙司、番茄醬佐食味道比較好。