健康功傚

小米:利尿消腫

食材用料

麥仁小米紅豆粽的做法

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  1.用料

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  2.將小米和麥仁洗淨，用清水浸泡一天

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  3.將小米和麥仁瀝水，同紅豆一起倒入大碗

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  4.拌和均勻

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  5.粽葉洗淨晾乾

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  6.包成粽子

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  7.減去長杆，放入大碗中

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  8.用電燉鍋隔水蒸煮一夜

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  9.取出

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  10.剝皮食用

小貼士

酥紅豆即煮至酥而不爛的紅豆
包好的粽子可以直接放入鍋中用水煮，使用電燉鍋衹是爲了避免忘記燒焦鍋底