香辣孜然牛肉的做法
健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
土豆:和胃
食材用料
牛肉 | 土豆 |
孜然 | 青紅椒 |
辣椒麪 |
香辣孜然牛肉的做法
1.牛肉洗淨去掉筋膜後切成牛肉粒
2.將少量孜然粉,料酒,老抽,適量鹽,糖一起抓勻醃制15分鍾。青紅椒,土豆均切成小粒備用
3.起油鍋,加入牛肉粒快速繙炒至變色,加少許生抽,孜然粉,辣椒粉炒勻至六成熟盛出備用
4.另起鍋,先下土豆煎至發黃
5.再下入青紅椒,迅速大火繙炒
6.放入六成熟的牛肉粒,炒制全熟即可
7.成品圖
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
土豆:和胃
牛肉 | 土豆 |
孜然 | 青紅椒 |
辣椒麪 |
1.牛肉洗淨去掉筋膜後切成牛肉粒
2.將少量孜然粉,料酒,老抽,適量鹽,糖一起抓勻醃制15分鍾。青紅椒,土豆均切成小粒備用
3.起油鍋,加入牛肉粒快速繙炒至變色,加少許生抽,孜然粉,辣椒粉炒勻至六成熟盛出備用
4.另起鍋,先下土豆煎至發黃
5.再下入青紅椒,迅速大火繙炒
6.放入六成熟的牛肉粒,炒制全熟即可
7.成品圖
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