健康功傚

木瓜:抗癌防癌

食材用料

椰香木瓜西米露的做法

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  1.煲一鍋滾開水，把西米倒入鍋中，中火煮大概10分鍾，待西米煮到賸下中間一小白點時熄火，蓋上鍋蓋燜5分鍾。

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  2.用篩子過濾掉煮西米的水，用冷開水沖洗西米3次，西米就會透明透明一顆顆的。

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  3.木瓜切開刮掉籽，按自己喜歡切成一粒粒，待用。

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  4.煮開一鍋水，把椰漿倒入水中攪勻滾透，一股濃鬱的椰香味飄來。

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  5.之後把先前準備好的西米倒入鍋內煮1分鍾即可關火，裝碗最後加入切好的木瓜粒，美味的椰香木瓜西米露完成