清香鵪鶉蛋的做法,第1張

清香鵪鶉蛋的做法,清香鵪鶉蛋,第2張

健康功傚

鵪鶉蛋:護眼明目、抗癌防癌
花椒:溫中
八角:理氣、止痛、散寒

食材用料

鵪鶉蛋適量相尅食物薑片適量
花椒適量八角適量
白砂糖適量相尅食物適量
老抽適量

清香鵪鶉蛋的做法

  • 清香鵪鶉蛋的做法,清香鵪鶉蛋的做法圖解1,第3張

    1.清洗鵪鶉蛋

  • 清香鵪鶉蛋的做法,清香鵪鶉蛋的做法圖解2,第4張

    2.鍋中加入適量水(沒過所有鵪鶉蛋即可)

  • 清香鵪鶉蛋的做法,清香鵪鶉蛋的做法圖解3,第5張

    3.把薑片、八角、花椒、白砂糖、鹽、老抽放入鍋中

  • 清香鵪鶉蛋的做法,清香鵪鶉蛋的做法圖解4,第6張

    4.清洗好的鵪鶉蛋放入鍋中

  • 清香鵪鶉蛋的做法,清香鵪鶉蛋的做法圖解5,第7張

    5.大火煮,水開後再煮3分鍾

  • 清香鵪鶉蛋的做法,清香鵪鶉蛋的做法圖解6,第8張

    6.關火後再繼續燜五分鍾即可

  • 清香鵪鶉蛋的做法,清香鵪鶉蛋的做法圖解7,第9張

    7.五分鍾後用漏勺撈出

小貼士

喜歡喫原味的可以喫那些沒破殼的,喜歡喫清香的就挑破殼的喫,一種做法兩種口味


生活常識_百科知識_各類知識大全»清香鵪鶉蛋的做法

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