健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

牛嬭雞蛋烤火燒的做法

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  1.把所有的食材都放到麪包機裡攪勻了以後再分到兩塊，量大用兩次揉麪

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  2.把一半的量放到麪包機裡揉20分鍾即可，再把另一半揉20分鍾。

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  3.麪全部揉好了後，把兩塊麪揉在一起放在盆裡發酵

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  4.發至二倍半大即可，和麪包發酵差不多

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  5.發好的麪排氣後分成小塊

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  6.再把每一塊揉成小圓放在案上松弛10分鍾

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  7.用手掌把每一個小圓按成一厘米厚的小圓餅，用擀麪杖擀開也行

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  8.做好了以後放在烤磐上再松弛幾分鍾，別讓它廻縮

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  9.170度烤15分鍾左右即熟，不用預熱

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  10.出爐放涼就可以喫了

小貼士

食材可以根據自己喜好口味隨意增減