健康功傚

排骨:潤燥
黃豆:利尿
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

黃豆蘿蔔排骨湯的做法

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  1.準備材料，排骨斬塊，黃豆和排骨都要提前浸泡。

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  2.排骨加上蔥段和薑皮，焯水。

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  3.焯好水的排骨在涼水中沖洗乾淨。

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  4.排骨和黃豆放到電壓力鍋裡，加足水。

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  5.加入蔥段薑片，和幾粒瑤柱。

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  6.倒入一瓶蓋料酒，蓋好蓋子煲2小時左右。

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  7.蘿蔔削皮切滾刀塊。

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  8.兩小時之後開蓋子，加蘿蔔塊，撒適量鹽。

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  9.加入少許衚椒粉，蓋蓋子繼續煲15分鍾即可。