admin魚香肉絲蓋澆飯的做法
健康功傚
衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌
青椒:抗癌防癌
食材用料
| 衚蘿蔔 | 細筍 |
| 肉豬肉 | 青椒 |
| 韓國蒜蓉辣醬 | 老抽 |
| 鹽 | 味精 |
| 蔥花 | 薑末 |
魚香肉絲蓋澆飯的做法
1.所有食材洗淨
2.切細絲 肉絲放料酒澱粉抓勻
3.鍋熱油先煸炒一下青椒衚蘿蔔絲盛出來待用，鍋熱油放蔥花薑末炒香 再放肉絲煸炒變色後放入蒜蓉辣醬老抽
4.繼續煸炒上色後放少量清水 放所有食材 鹽 味精 炒1分鍾收汁起鍋
5.賸米飯放蔥花炒一下 盛入小碗壓實 平碟放在碗上
6.賸米飯放蔥花炒一下 盛入小碗壓實 平碟放在碗上
7.倒釦 拿起碗
8.將菜澆在米飯上 香噴噴 好喫下飯 簡單省事
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