健康功傚

鴨血:補血

食材用料

辣炒鴨血的做法

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  1.備鮮鴨血一碗。

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  2.放進開水裡，煮熟去浮沫。

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  3.再過冷水。

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  4.切片。

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  5.辣椒。蒜，薑。

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  6.備好的蒜切片，辣椒切絲，薑切絲。

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  7.炒油，放進辣椒，薑，蒜加鹽爲勻。

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  8.炒至斷生。

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  9.將炒好的辣椒移鍋邊放進切好的鴨血繙炒繙炒。

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  10.再混炒，淋點生抽炒入味。。

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  11.最後放點十三香和味精炒勻出鍋。

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  12.炒好的辣炒鴨血。