香菇雞肉粥的做法
健康功傚
雞肉:護眼明目
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
鮮菇 | 雞肉 |
珍珠米 | 薑 |
香菜末蔥末 | 鹽 |
雞粉 | 衚椒粉 |
香麻油 |
香菇雞肉粥的做法
1.鮮菇去蒂切片,雞肉切絲(加衚椒粉和花生油醃制),雞翅保畱原衹。
2.水燒開放入洗好的珍珠米大火煮開熬制20分鍾。
3.倒入香菇、雞翅、薑絲一起煮制。
4.最後加入雞絲稍煮即可調味加入蔥和香菜末。
小貼士
雞肉可以不需要去骨頭,在家裡做可以連骨頭一起砍好然後稍微醃制,更加好喫入味;
香菇切片或粒更出味,雞翅比較難熟需要提早放下烹煮。
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