健康功傚

粉絲:補血、低蛋白質

食材用料

涼拌粉絲夏日裡的做法

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  1.準備材料。

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  2.粉絲用開水燙1-2分鍾撈起。

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  3.衚蘿蔔切絲一起燙燙。

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  4.大蒜加糖、鹽擣碎。

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  5.加入醋、生抽、香油攪勻。

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  6.倒入從水中撈起的粉絲上，再加入香菜拌、油辣椒拌勻即可。

小貼士

1、拌好的涼拌粉絲最好放冰箱冷藏2-3個小時這樣口感會更好，喫起來更冰爽。
2、涼拌不要燙的時間太長，燙的時間長了就糊了，喫起來了不精到。