芝士土豆泥的做法
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健康功傚
土豆:和胃
黃油:低蛋白質
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
淡味芝士 | 土豆 |
黃油 | 水 |
鹽 | 糖 |
雞粉 | 衚椒粉 |
芝士土豆泥的做法
1.備材料
2.土豆去皮切小塊,芝士片切碎
3.熱鍋,下黃油
4.待黃油溶化後投入土豆塊稍拌煮一下
5.加入適量的水(水位過了土豆2CM左右)
6.加入調味料中的鹽、糖、雞粉 (鹽糖衹要一點就夠了,因芝士帶鹹味)
7.加蓋,小火燜煮
8.把土豆煮至有點軟爛
9.加入芝士碎
10.把芝士碎煮至溶化,用調羹把沒煮爛的土豆泥壓爛
11.待水份收的有點乾,下衚椒粉
12.關火,繼續的不斷攪拌,土豆泥的水份就會蒸發出好多,成爲一團了就可以喫了
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