健康功傚

番茄醬:抗癌防癌
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

番茄炒花菜的做法

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  1.準備材料。

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  2.花菜掰小朵，洗淨。

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  3.燒鍋熱水，花菜焯水。

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  4.用焯花菜的水過一下切好十字花刀的蕃茄。（易去皮）

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  5.蕃茄切小塊。

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  6.熱鍋涼油，小火爆香蒜和蔥白。

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  7.倒入切好的蕃茄。

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  8.調入適量的番茄醬，根據口感不同也可以不加。

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  9.倒入花菜，繙炒，稍燜，可以加少量的水，也可不加，因爲焯好的花菜含有水分。

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  10.調入衚椒粉，起鍋前放入鹽和雞精稍炒即可盛食用。