乾燒魚泡的做法
健康功傚
八角:理氣、止痛、散寒
食材用料
魚泡 | 木耳 |
薑 | 乾紅椒 |
八角 | 香葉 |
蔥 | 紅泡椒 |
蒜瓣 | 花椒粉 |
食用油 | 食鹽 |
糖 | 老抽 |
料酒 | 味極鮮 |
乾燒魚泡的做法
1.魚泡洗淨
2.薑切片,蔥白切段
3.鍋內熱油,下蔥薑炸香
4.下魚泡繙炒
5.將魚泡炒至縮水卷起,加花椒粉
6.加乾椒香葉八角繙炒
7.加一勺老抽一勺料酒適量食鹽,繙炒勻,轉小火,蓋鍋蓋燜一下
8.加蔥綠
9.加木耳蒜瓣糖,炒勻,至湯汁收轉,加味極鮮,關火
八角:理氣、止痛、散寒
魚泡 | 木耳 |
薑 | 乾紅椒 |
八角 | 香葉 |
蔥 | 紅泡椒 |
蒜瓣 | 花椒粉 |
食用油 | 食鹽 |
糖 | 老抽 |
料酒 | 味極鮮 |
1.魚泡洗淨
2.薑切片,蔥白切段
3.鍋內熱油,下蔥薑炸香
4.下魚泡繙炒
5.將魚泡炒至縮水卷起,加花椒粉
6.加乾椒香葉八角繙炒
7.加一勺老抽一勺料酒適量食鹽,繙炒勻,轉小火,蓋鍋蓋燜一下
8.加蔥綠
9.加木耳蒜瓣糖,炒勻,至湯汁收轉,加味極鮮,關火
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