健康功傚

鼕瓜:清熱
排骨:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

鼕瓜豆豉蒸排骨的做法

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  1.把鼕瓜切成中薄片

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  2.把切好的鼕瓜片按圓形擺放在碟裡

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  3.把豆豉和蒜蓉壓成半醬狀

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  4.把切好的排骨放進豆豉蒜蓉醬裡，加入少量鹽、醬油、豆粉、油、麻油；一起攪拌均勻，放置15分中

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  5.15分鍾後，可以把処理好的排骨放進裝有鼕瓜片的碟子裡

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  6.然後放進蒸鍋裡中高火蒸15分鍾，完事，可以開飯羅