健康功傚

桑葚:抗癌防癌

食材用料

桑葚麪包的做法

• 

  1.桑葚反複沖洗後入料理機打打成泥。

• 

  2.加入酵母拌勻，再加入麪粉揉勻，一點點加入玉米油，揉至光滑。

• 

  3.發酵至兩倍大。

• 

  4.排氣後整圓松馳。

• 

  5.整成長形進行二次發酵。

• 

  6.至兩倍大，用刀劃幾下，篩上麪粉，190度，20分鍾即可。

小貼士

請根據自己家所用麪粉調整配方的用量。