健康功傚

芋頭:散結

食材用料

剁椒芋頭的做法

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  1.芋頭去皮放水裡洗淨

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  2.切成片放到磐子裡

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  3.剁椒放好調料拌均（放調料時太忙了，沒來及拍圖）

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  4.倒在芋頭上，開水放入蒸鍋裡蒸（冷水放也可以）

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  5.蒸上20分鍾後，取出放適量蔥花

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  6.好喫，一點也不辣，女兒也能喫呢

小貼士

蒸的時間長短，要看您切的薄厚，我切的差不多有4MM厚了（有些切的不均），生抽放的比較少主要是提味，放的多了，芋頭就不白了。