健康功傚

木耳:抗癌防癌
白菜:抗癌防癌
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

家常黑白菜的做法

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  1.將木耳泡發，去根。

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  2.將白菜洗淨，切片。

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  3.切好豬肉片。

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  4.鍋內放入底油，放入蔥薑碎與豬肉片繙炒。

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  5.肉變色後，放入白菜繙炒。

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  6.放入木耳。

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  7.放入醬油。

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  8.放入鹽。

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  9.放入味精，出鍋即可。

小貼士

1 白菜會出很多水，所以這道菜即使放油少也不用加水。
2 味精要出鍋前放，因爲味精不宜加熱。