健康功傚

板慄:抗癌防癌
白糖:低蛋白質
蜂蜜:潤腸

食材用料

茶香慄子的做法

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  1.板慄洗淨，紅茶水泡好放涼；

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  2.用刀給每個慄子劃十字刀，小心別傷到手，如果嫌麻煩直接劃一刀也可以；

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  3.把慄子放入茶水中浸泡20分鍾，開了口的慄子很容易就吸飽茶水了；

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  4.把板慄瀝乾水，放入微波爐專用的小桶中（可用其它耐熱産品代替），中高火叮三分鍾；

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  5.三分鍾後都開口了，打開蓋有一股清淡的茶香味；

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  6.往桶裡添加白糖；

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  7.加入蜂蜜（沒有不放也可以）；

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  8.加入少許食用油，這樣出來的慄子黑亮黑亮的看著很有食欲，不喜歡的可以不放，衹放糖也可以的；

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  9.放入一點點鹽（要想甜，加點鹽）；

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  10.放入半匙清水（預防太乾），然後蓋上蓋子搖晃小桶，讓慄子均勻裹上各種配料；

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  11.重新放入微波爐，中高火再叮三分鍾，看，顔色和第一次出來的不一樣了；

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  12.香噴噴的板慄出爐啦！

小貼士

1、添加食用油是爲了慄子的外表更加光亮，剝殼的時候有點滑手，不喜歡的可以不加；
2、加點蜂蜜可以使慄子更加香甜，也可以增加光澤度；
3、如果浸泡慄子的時間比較長，可以不用添加清水。