健康功傚

蝦米:護眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白質

食材用料

酸豆角炒蝦米的做法

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  1.食材：酸豆角 小米椒 蝦米 薑 味極鮮 泡椒 白糖 植物油

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  2.把蝦米用熱水泡泡洗淨

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  3.酸豆角用水洗淨，切段

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  4.把薑洗淨切末， 小米椒洗淨切小丁，青辣椒切丁

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  5.熱鍋涼油加薑小米椒泡椒炒出香味

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  6.加酸豆角繙炒

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  7.加蝦米一起繙炒均勻

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  8.加青辣椒

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  9.加味極鮮繙炒均勻

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  10.加少許白糖提鮮味

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  11.繙炒均勻出鍋

小貼士

酸豆角蝦米泡椒都是鹹的
一般不會加鹽的，可以自己的口味添加鹽
不喫辣椒的少放