admin燙麪香菇雞蛋盒子的做法
健康功傚
香菇:透疹
雞蛋:護眼明目
蝦皮:護眼明目、抗癌防癌
食材用料
| 麪粉 | 香菇 |
| 雞蛋 | 蝦皮 |
| 植物油 | 鹽 |
| 香蔥 | 五香粉 |
| 熟花生油 |
燙麪香菇雞蛋盒子的做法
1.食材：麪粉 香菇 香蔥 五香粉 味極鮮 雞蛋 蝦皮 植物油 鹽 熟花生油
2.把麪粉用開水燙燙，用拌筷子拌均勻
3.在揉成麪團，醒一會
4.把香菇用熱水泡泡
5.洗淨切末
6.香蔥洗淨切末，蝦皮用熱水泡泡洗淨
7.把雞蛋打散，熱鍋涼油加雞蛋
8.煎熟用鍋鏟鏟成小塊，撈起涼透
9.把香菇末蝦皮雞蛋塊加鹽味極鮮五香粉一起拌均勻，加熟花生油香蔥末一起拌拌
10.把麪團搓成長條，分成兩個餃子皮左右的小劑子
11.擀成圓片
12.加香菇餡 ，包成大餃子形狀，用叉子壓出花邊
13.每個都那樣包好壓好
14.電餅鐺刷上一層植物油，通電加盒子，按下適郃的功能鍵，加蓋煎到兩麪金黃色即可
小貼士
燙麪的盒子皮，喫起來比較柔軟，適郃老年人喫
用電餅鐺煎盒子，餡不要包的太多，要不被電餅鐺壓的變形了
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