健康功傚

芹菜:利尿消腫

食材用料

花生米拌芹菜的做法

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  1.把芹菜和芹菜葉分別摘下來，然後放水裡洗淨。

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  2.把洗好的芹菜杆和芹菜葉放入沸水中焯一下，然後撈出沖涼備用。

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  3.鍋底放少許油，放入花生米小火慢慢炒香，然後盛出放涼。

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  4.放涼的花生米放入保鮮袋裡用擀麪杖碾成兩三半，然後除去外皮。

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  5.把焯好芹菜切成小段，然後放入大碗裡，加入鹽、生抽、味精、香油拌勻。

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  6.放入碾碎的花生米拌勻即可食用。

小貼士

喜歡喫辣的人可以放一些辣椒在裡麪更開胃。拌芹菜的調料可以按個人口味放入。