健康功傚

草魚:平肝熄風、和胃、溫中
香菜:抗癌防癌

食材用料

風味醬燉魚的做法

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  1.草魚一條

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  2.豆瓣大醬半袋即可。

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  3.香菜適量。

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  4.拍出魚線。

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  5.這就是魚線。

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  6.魚魚切塊備用。

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  7.熱鍋，下蔥和紅辣椒爆香。

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  8.放醬炒香。

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  9.放水。

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  10.放魚塊。

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  11.蓋上蓋子燉。

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  12.開鍋後轉小火。

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  13.撒香菜出鍋。

小貼士

因爲醬就是鹹的所以不用放鹽。