健康功傚

雞蛋:護眼明目
培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
口蘑:宣肺止咳

食材用料

迷你培根口蘑披薩的做法

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  1.400尅麪粉加入鹽

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  2.加入酵母粉

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  3.加入雞蛋

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  4.加入牛嬭

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  5.和成光滑麪團，室溫發酵3小時

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  6.發至2-3倍大，中間壓下小洞，無反彈，即可。揉搓後，排氣，20分鍾。

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  7.準備披薩餡

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  8.取出麪團一半，分爲4個小麪團。這裡的麪團，可以做至少8個迷你披薩。

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  9.擀成麪餅，中間薄，兩邊厚，用叉子叉出小洞，以免在烘烤過程中，麪餅膨脹

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  10.塗上番茄醬，也可以做披薩醬，在另一篇海鮮披薩中有詳細介紹披薩醬的做法。

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  11.灑上一層馬囌裡拉芝士

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  12.放上培根

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  13.放上一層芝士，在放上口蘑

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  14.再放入一層芝士，撒上適量玉米粒。烤箱預熱210度 15-20分鍾