健康功傚

豬肉:潤燥
黑米:明目

食材用料

黑米丸子的做法

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  1.備黑米，豬肉，香蔥。

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  2.黑米淘洗浸泡半天。

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  3.將肉剁成肉泥，香蔥切末，放點鹽和澱粉郃勻待用。

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  4.取拌好的肉泥做成肉丸。

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  5.放進泡好的黑米裡穿上一層黑衣。

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  6.做好的黑米丸子。

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  7.放進鍋裡隔水蒸熟。

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  8.蒸好的黑米丸子。

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  9.備調汁。

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  10.澆上配好的調汁。

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  11.即可上桌。