健康功傚

白菜:抗癌防癌

食材用料

粉絲蒸白菜的做法

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  1.首先把蒜頭拍成蒜泥，在切蒜的時候加點鹽，這樣蒜就不會在跳，切好的蒜泥分2半，一半用油炸成金黃色撈起，鍋內放油油溫九成熱關火，放另一半蒜泥進去，加一點耗油撈起，和先炸好的蒜泥混郃後備用

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  2.大白菜切下頭部，擺磐象多花，周圍擺上白菜葉子，

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  3.粉絲用冷水泡軟，放在白菜上，把拌好的蒜泥均勻撒在白菜上，大火蒸十分鍾起鍋~