健康功傚

花生油:健腦益智、抗癌防癌
芝麻油:抗癌防癌
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

荀瓜鍋貼的做法

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  1.準備好荀瓜和雞蛋

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  2.麪粉加水用筷子拌成棉絮狀

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  3.用手郃成光滑的麪團，醒20分鍾

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  4.荀瓜洗淨切開去瓤

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  5.擦成絲加勺鹽攪拌均勻

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  6.幾分鍾後潵出水了，用紗佈包上，擠去水分，備用

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  7.雞蛋打入碗裡，加點鹽攪打均勻

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  8.鍋裡放少許油煎雞蛋，煎的要小些放涼備用

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  9.把煎好的雞蛋和荀瓜絲放在一起

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  10.加花生油，芝麻油，鹽，花椒粉，衚椒粉，生抽攪拌，拌好餡

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  11.把麪團揉好，揉成長條

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  12.分成大小均勻的劑子

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  13.用擀麪杖擀成大小一樣的劑子

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  14.取一劑子放上適量的荀瓜餡包好

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  15.依次包好所有的包子

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  16.碗裡放水加入麪粉，調成麪粉衚備用

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  17.電餅鐺加熱，放油，擺好

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  18.煎三分鍾的時候倒入麪粉衚

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  19.倒好麪粉衚後蓋上鍋蓋，10分鍾後就做好了

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  20.做好的鍋貼，