健康功傚

板慄:抗癌防癌
雞翅:保護神經系統
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

板慄雞翅的做法

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  1.原料

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  2.雞中翅從中間切開

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  3.鍋裡水燒開放入板慄煮五分鍾

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  4.鍋裡放油放入煮過的板慄煸炒至板慄焦黃

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  5.薑切片，辣椒和蔥切段

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  6.鍋裡放油，燒開後放入薑和辣椒煸炒

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  7.繼續放入雞翅

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  8.煸炒至雞翅變色後加入醬油，糖，黃酒，鹽攪勻

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  9.加入板慄

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  10.鍋中放入沒過雞翅的清水

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  11.大火煮開後換小火煮至湯汁收濃放上蔥段即可。

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  12.成品