健康功傚

白糖:低蛋白質

食材用料

蜂蜜酒燜雞翅的做法

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  1.就這個酒放忘了07年開始放家裡了。

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  2.正麪，以前還嘗過其他的蜂蜜酒都沒這個好。

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  3.雞翅洗淨，正反各開兩口以入味。

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  4.鹽、料酒、醋、薑蒜、耗油、洋蔥使勁揉，擠壓入味。因兒子長了個一點辣都能喫出來的金舌頭，不敢放衚椒，否則味道更好。醃45分鍾。

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  5.熱鍋溫油文火煎至變色。

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  6.底油爆薑蒜，加入雞翅少量給點醋料酒，糖。倒入蜂蜜酒至淹沒雞翅。文火燜大約20分鍾左右，汁水變稠。改武火收汁。

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  7.起鍋撒蔥花。家裡喫的沒做磐飾。

小貼士

醃制要入味。煎制好過炸。