健康功傚

茄子:清熱

食材用料

清蒸蒜泥茄子的做法

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  1.將茄子洗淨，切成段

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  2.在茄子的切麪上切十字花刀，底下不要切段，如果怕不小心切斷，可以用兩根筷子夾住茄子來切。

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  3.在蒸茄子的同時在擣好的蒜泥中加入適量鹽和雞精糖 生抽 切碎的青椒做成調味汁。【沒剁椒 衹好用酸辣醬代替啦

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  4.切好茄子花後，將茄子上鍋蒸熟。

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  5.把調味料 澆在茄子上就可以啦

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  6.澆好調味料 上麪再澆上少許的熱油就OK拉

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  7.11

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  8.22