健康功傚

排骨:潤燥

食材用料

豬橫脷煲雞骨草的做法

• 

  1.雞骨草用清水洗淨，瀝乾

• 

  2.赤小豆洗淨 ，泡水，新會陳皮泡發;

• 

  3.豬橫脷以及排骨都洗淨瀝乾，切薑三片;

• 

  4.煲中煮開水，水開後下豬橫脷和排骨，薑片，再次煮開時撇掉血沫;

• 

  5.倒入赤小豆，陳皮和蜜棗;雞骨草等，用煲湯模式煲約兩小時;

• 

  6.食用時加鹽調味即可！

小貼士

豬橫脷要切掉連著的白色膜，如果食用，可以切成小塊；個人不太喜歡喫，所以一般直接煲好後棄之！