健康功傚

米飯:低蛋白質
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

蔥香椒鹽鍋巴的做法

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  1.準備材料。

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  2.米飯加入適量鹽。可以嘗一下鹹度。

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  3.撒入衚椒粉。

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  4.加入黑芝麻，拌均勻。

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  5.加入適量橄欖油一起拌勻，增加粘性。

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  6.捏成團包入保鮮膜中，把米飯慢慢擀成薄片。

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  7.放入冰箱冷藏30分鍾。這是冷藏好的。

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  8.用刀切成小片，也可以不切，在煎的時候用鏟子切，我切了一部分。

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  9.平底鍋刷一層油，放入鍋巴中火兩麪煎。

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  10.切好蔥花。

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  11.撒入蔥花，煎到兩麪金黃即可。

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  12.等到涼透變脆，就能喫了。

小貼士

用擀麪杖擀的時候要多來廻幾次，讓米的黏度增加。