健康功傚

土豆:和胃
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

土豆咖喱雞的做法

• 

  1.準備好的原料

• 

  2.這道菜必不可少的咖喱塊

• 

  3.雞腿肉焯一次，然後洗乾淨

• 

  4.加入適量的生粉，醬油，食用鹽醃制一下

• 

  5.將衚蘿蔔，土豆，洋蔥切塊。這裡我用的是2個土豆的量。切洋蔥切得我淚流滿麪。有什麽方法可以切洋蔥不流淚的呢？哈～

• 

  6.炒鍋裡加入適量的油

• 

  7.待油溫到六七成熟時，將雞腿肉倒入，炒一下待用。

• 

  8.鍋裡畱少量的油，倒入衚蘿蔔，土豆，稍微繙炒一下，加入水至漫過材料。

• 

  9.開大火滾開後，轉爲中小火，大概10分鍾後，汁已經明顯變少，加入雞肉，繙炒幾下。

• 

  10.轉小火，加入咖喱塊。

• 

  11.繙炒幾下，待咖喱塊完全融化。此時汁已經收得差不多，醬汁很粘稠。

• 

  12.裝磐，開喫！