紅油筍絲的做法
健康功傚
萵筍:利尿
食材用料
萵筍 | 小米椒 |
辣椒油 | 鹽 |
花椒油 | 白芝麻 |
紅油筍絲的做法
1.萵筍洗淨去皮
2.先切片
3.再切絲
4.芝麻小火炒熟
5.坐鍋熱油,放花椒小火制成花椒油
6.撈出花椒油
7.小米椒切絲,備芝麻、紅油花椒油
8.筍絲中放適量的鹽醃10分鍾,瀝去水分。放米椒、紅油
9.放花椒油
10.放芝麻拌勻
小貼士
食用時也可再加一點點鹽、醋。
萵筍:利尿
萵筍 | 小米椒 |
辣椒油 | 鹽 |
花椒油 | 白芝麻 |
1.萵筍洗淨去皮
2.先切片
3.再切絲
4.芝麻小火炒熟
5.坐鍋熱油,放花椒小火制成花椒油
6.撈出花椒油
7.小米椒切絲,備芝麻、紅油花椒油
8.筍絲中放適量的鹽醃10分鍾,瀝去水分。放米椒、紅油
9.放花椒油
10.放芝麻拌勻
食用時也可再加一點點鹽、醋。
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