豬肉酸菜蒸餃的做法
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健康功傚
豬肉:潤燥
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
麪粉, | 豬肉 |
酸菜 | 蔥 |
薑 | 生抽 |
蠔油 | 鹽 |
香油 | 衚椒粉 |
五香粉 | 料酒 |
雞精 |
豬肉酸菜蒸餃的做法
1.高筋粉溫水和成麪團,餳一會兒
2.豬肉餡蔥薑碎,料酒,五香粉,衚椒粉,生抽,蠔油,油,雞精拌勻。
3.酸菜切碎,擠乾水份。
4.加鹽,香油拌勻
5.麪下劑,擀皮
6.包餃子
7.水開上屜,大火蒸十五分鍾
豬肉:潤燥
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
麪粉, | 豬肉 |
酸菜 | 蔥 |
薑 | 生抽 |
蠔油 | 鹽 |
香油 | 衚椒粉 |
五香粉 | 料酒 |
雞精 |
1.高筋粉溫水和成麪團,餳一會兒
2.豬肉餡蔥薑碎,料酒,五香粉,衚椒粉,生抽,蠔油,油,雞精拌勻。
3.酸菜切碎,擠乾水份。
4.加鹽,香油拌勻
5.麪下劑,擀皮
6.包餃子
7.水開上屜,大火蒸十五分鍾
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