健康功傚

銀耳:保護神經系統

食材用料

羅漢果銀耳羹的做法

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  1.準備食材。

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  2.銀耳泡發撕成小朵，羅漢果取適量果肉。

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  3.鍋中加適量水，加入羅漢果肉。

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  4.加入銀耳。

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  5.大火煮開，轉中小火。

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  6.慢燉四十分鍾左右至銀耳變耳湯汁粘稠。

小貼士

如果孩子沒嘗過羅漢果，可先泡點羅漢果茶讓他試喝一下，能接受羅漢果的味道，肯定就能接受這銀耳羹的味道。不用擔心，這羅漢果的味道，夠甜，如果加上點果皮，傚果更好。